Os fungos são organismos eucariontes, podendo ser unicelulares ou pluricelulares que se encontram na forma de bolores, leveduras, mofos, cogumelos entre outras. São seres heterotróficos que incoporam os nutrientes necessários ao seu metabolismo através da absorção de substancias após digestão extracorpórea.
Os fungos tendem a ser decompositores, parasitas e predadores.
Seus corpos são formados por um micélio, conjunto emaranhado de hifas, e, em suas células, existe uma parede celular de quitina.
Eles se reproduzem por reprodução assexuada, podendo ser em fragmentação, quando o micélio se divide formando novos micélios; por brotamento, como ocorre em leveduras; e por esporulação, onde são produzidas células que são espalhadas no meio, como é o caso do bolor. Também existe a reprodução sexuada, onde há a fusão de hifas.
Esse seres são importantes ecologicamente porque são decompositores de matéria orgânica e economicamente porque são usados na industria alimentícia para a fermentação de bebidas alcoólicas, queijos e pães, e na indústria farmacêutica para a produção de antibióticos.
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